Poulet : nos délicieuses recettes de poulet

shares

Le Poulet du Québec: Recettes de poulet, trucs et conseils - Des contenus exclusifs et des recettes. marmiton mag couverture. Dans notre magazine papier :) Je m'abonne. filtrer. Filtrer ... ‎Poulet au four · ‎Jambalaya poulet · ‎Poulet au citron · ‎Chaussons au poulet. Recettes, conseils, portraits d'éleveurs et tout ce qu'il faut savoir sur le poulet d'ici. ... Vous recevrez nos délicieuses recettesnos astuces cuisine et une foule.

Facile et Rapide : La Délicieuse Recette du Poulet au Citron et au Miel. ... Essayez nos succulentes poitrines de poulet au four : un poulet croustillant sans friture

Préparation 

Temps Total : 1h20 
Préparation : 20 min 

Cuisson : 1 h 



  1. Hacher l'oignon et l'ail. Couper les tomates en morceaux et détailler les poivrons en lanières.
  2. Faire chauffer 4 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte. Y faire dorer les oignons, l'ail et les poivron. Laisser cuire 5 min. 
  3. Ajouter les tomates à la cocotte, saler, poivrer. Couvrir et laisser mijoter 20 min. 
  4. Dans une sauteuse, faire dorer dans l'huile d'olive les morceaux de poulet salés et poivrés.
  5. Lorsqu'ils sont dorés, les ajouter aux légumes, couvrir, ajouter le bouquet garni et le vin blanc et c'est parti pour 35 min de cuisson.

Poulet coco réunionnais



Couscous poulet et merguez facile

  1. Lavez et épluchez les carottes, les navets et les tomates et les couper en cubes.
  2. Dans un autocuiseur, versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Mettez à chauffer et faites-y dorer les pilons de poulet. Quand ils sont dorés, versez l'équivalent d'1 litre d'eau et ajouter les cubes de bouillon de boeuf, le concentré de tomate, les carottes, navets et tomates, les épices à couscous et l'harissa.
  3. Fermez votre autocuiseur et compter 25 mn de cuisson une fois que celui-ci est monté en pression.
  4. En attendant, lavez et coupez les courgettes en cubes et égouttez les pois chiches.
  5. Une fois les 25 mn écoulées, évacuez la vapeur de votre autocuiseur, ouvrez et rajouter les courgettes et les pois chiches.
  6. Remettez au feu : comptez 10 mn de cuisson une fois votre autocuiseur sous pression.
  7. Faites cuire vos merguez sur un grill ou à la poêle, mais pas avec les légumes.
  8. Servez accompagné d'une semoule fine.
Note de l'auteur
Ce plat est encore meilleur si vous le préparez la veille car tous les ingrédients s'imprègnent bien des épices. Le jour J, ce n'est pas la course, vous avez juste à réchauffer !!!